GASTRONOMIA Y OCIO

 

  La gastronomia de estas tierras se caracteriza por la utilización de los productos naturales de la zona y el toque especial de la cocina casera.

Antes de comer, es típico y ancestral en Monforte, el "tapeo".

Numerosos bares y cafeterías permiten saborear, sobre todo a medio día, vinos de la zona y del resto de España, acompañados de una gran variedad de "pinchos" y "tapas", basadas sobre todo en la cocina regional .

Concluido lo anterior, solo nos queda elegir lo que deseamos comer "en serio":

Las empanadas, en sus diferentes variedades, gozan de renombrada fama.

 

En las ferias, que se celebran en el recinto del mercado ganadero los días 6, 16, 24 y 30 de cada mes, es tradicional la degustación del pulpo "a la feria" acompañado por los vinos de la tierra, comida que suele rematarse con un buen pedazo de queso de "tetilla gallega".

 

 

Son también comidas típicas, el lacón con grelos, el chorizo, la zorza, la ternera guisada y los sabrosos callos, la caza, las truchas y las anguilas de la zona.

La repostería cuenta con sabrosísimas especialidades en pasteles variados, brazos de gitano, cocos, bicas, natillas, "freixós" y las peras al vino.

 

Para acompañamiento de las viandas, cuenta el Valle de Lemos con excelentes uvas de Mencía, Alicante, Caíño, Garnacha, Alvarello y Mouretón, en lo que a variedades tintas se refiere; y entre las blancas destacan el Godello, Jerezana, y Treixadura, con las que fabrican suculentos caldos que en nada envidian a los de otras regiones.

Y tras los placeres del vino y de la mesa, Monforte ofrece también un excelente ambiente nocturno, sobre todo en los fines de semana.

Una amplia variedad de locales, entre cafeterías, pubs y discotecas se reparten, en función de las horas, la animada concurrencia, preferentemente juvenil.

Situados en las calles cercanas al colegio de los Escolapios, se amontonan los locales de cafetería y bares con la más variada oferta..

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Página creada por M. Mariño